HYÖTYJUTUT

Kahviloista on tullut koko kansan olohuoneita ja etätyöpaikkoja – Tällaiset sisustukset vetävät asiakkaita, mutta ovatko kahvilat koronaturvallisia?

Suomen kahvilakulttuuri juontaa juurensa 1700-luvulle: silloin kahvi ja kahvilat miellettiin lähinnä yläluokan luksukseksi. Nyt kahvilaan lähdetään työskentelemään, tapaamaan kavereita ja viihtymään. Sisustuksen tuoma tunnelma on usein tärkeämpää kuin tarjoilu.
Arkkitehti ja sisustussuunnittelija Saara Koljonen on vastannut Roots Helsingin sisustuksesta. Hän antaa erityistä painoarvoa kahviloiden valaistukselle ja äänimaailmalle, jotta ne sopisivat erilaisiin käyttötarkoituksiin. Kuva: Mauri Ratilainen

Suomen kahvilakulttuuri juontaa juurensa 1700-luvulle: silloin kahvi ja kahvilat miellettiin lähinnä yläluokan luksukseksi. Nyt kahvilaan lähdetään työskentelemään, tapaamaan kavereita ja viihtymään. Sisustuksen tuoma tunnelma on usein tärkeämpää kuin tarjoilu.

Haluatko lukea koko artikkelin?

Tilaa digi ja pääset lukemaan kaikki Forssan Lehden jutut.

Uusimmat

Fingerpori

comic

Näkoislehti