Kolumnit

Viini peilaa totuutta – Viininviljelystä on tullut kovin epävarma laji

Kuva: Jaana Lindfors

Ennen vanhaan olisin juuri jalkautunut kotikonnuille viininkorjuureissulta Bordeaux’n Chateau Carsinista, mutta jo toistamiseen korona romahdutti haaveet viikon hikoilusta viinitarhoilla. Jonkinasteisella haikeudella muistelee, miten rankkojen päivien päätteeksi illalla oli tarjolla suomalaisen huippukokin loihtima pitkä illallismenu maukkaine viineineen.Tavallaan onni onnettomuudessa, sillä suomalaisen työvoiman tarve on näinä parina syksynä ollut vain puolet entisestään. Ilmastonmuutos on karua todellisuutta kaikkialla…

Haluatko lukea koko artikkelin?

Tilaa digi ja pääset lukemaan kaikki Forssan Lehden jutut.

Uusimmat

Fingerpori

comic