Lounais-Häme

Kuusenkerkässä on potentiaalia luonnontuotealan viennin kirittäjäksi – Jäätelöt ja sorbetit maistuivat Mansikki-maatalousnäyttelyssä

Lisäämällä kuusenkerkän keruuta ja kehittämällä raaka-aineen jatkojalostusta voitaisiin moninkertaistaa kuusenkerkästä saatavat tuotot.
Tällä hetkellä kuusenkerkkää käytetään terveystuotteissa ja elintarvikkeissa. Arkistokuva. Kuva: Katariina Filppula

Lisäämällä kuusenkerkän keruuta ja kehittämällä raaka-aineen jatkojalostusta voitaisiin moninkertaistaa kuusenkerkästä saatavat tuotot.

Haluatko lukea koko artikkelin?

Tilaa digi ja pääset lukemaan kaikki Forssan Lehden jutut.

Uusimmat

Fingerpori

comic