Lounais-Häme

Luonnonyrttien kerääminen elinkeinoksi – Vekkilän museotilalla pohditaan, miten luonnontuotteiden keräilystä tehdään tuottavaa toimintaa

Kuva: Pekka Rautiainen

Luonnonyrttien aika on parhaimmillaan ja niiden käyttö onkin lisääntynyt niin matkailu-, ruoka-, elämys- ja hyvinvointipalveluissa. Luonnontuotealalla on kuitenkin paljon vajaasti hyödynnettyjä mahdollisuuksia. – Luonnonyrttien kerääminen ja näiden kerättyjen luonnonyrttien välittäminen eteenpäin vaatii vielä kehittämistä, toteaa ruoka-asiantuntija Outi Penttilä, Etelä-Suomen maa- ja kotitalousnaisista. Luonnonyrttien keruun infotilaisuudessa Tammelassa mietitään luonnontuotteiden keräämiseen ja keräämisen logistiikkaan liittyviä keinoja. Miten…

Haluatko lukea koko artikkelin?

Tilaa digi ja pääset lukemaan kaikki Forssan Lehden jutut.

Uusimmat

Fingerpori

comic

Näkoislehti