Lounais-Häme

Mika Salminen Tietotalon ravintolan yrittäjäksi

Toiminimi Mika Salminen oli kesäkuun julkisessa haussa ainut yritys, joka oli kiinnostunut Tietotalon kahvila-ravintolan pyörittämisestä.

Salminen sanoo, että aikoo avata Tietotalon kahvila-ravintolan mahdollisimman nopeasti, todennäköisesti maanantaina 20. elokuuta. Salminen aikoo itse jatkaa myös Someron keilahallin ja sen kahvilan pyörittämistä.

Tietotalossa keskitytään aluksi aamukahvien, lounaan, iltapäiväkahvien ja juhlatilojen pitopalvelun valmistukseen. Tietotalon kahvila-ravintola pitää ovensa avoinna arkisin kello 8.30–15. Tulevaisuudessa suunnitelmissa on myös aamiaisen tarjoaminen, jolloin ovet aukenisivat jo kello kuusi. Tietotalon ruoanvalmistukseen Salminen on palkkaamassa kaksi alan ammattilaista.

Kunnanhallitus määritti tilavuokraksi yritykseltä 3 000 euroa kuussa, joka sisältää sähkön, veden ja jätehuollon. FL