Lounais-Häme Tammela

Ravintola Hakkapeliitasta Martin Krouvi: tammelalaisravintolassa nimi vaihtui vanhaan, mutta omistaja uuteen

Martin Krouvi palasi omistajanvaihdoksen myötä Tammelan katukuvaan.
Forssalainen Turan Tanriöven aloitti Martin Krouvin uutena yrittäjänä helmikuussa. Tuoreella yrittäjällä on kova luotto kesäkauteen koronarajoitusten asteittaisen purkamisen jälkeen. Kuva: Lassi Puhtimäki
Forssalainen Turan Tanriöven aloitti Martin Krouvin uutena yrittäjänä helmikuussa. Tuoreella yrittäjällä on kova luotto kesäkauteen koronarajoitusten asteittaisen purkamisen jälkeen. Kuva: Lassi Puhtimäki

Tammelan keskustassa sijaitseva Ravintola Hakkapeliitta on vaihtanut omistajaa. Omistajavaihdoksen yhteydessä myös ravintolan nimi vaihtui jälleen Martin Krouviksi, jona ravintola aiemmin tunnettiin.

Helmikuusta alkaen keskustan ravintolaa on luotsannut forssalainen, kohta 30-vuotias Turan Tanriöven.

– Teimme talvella krouviin remontin, jonka ansiosta tilat ovat entistä viihtyisimmät, tuore yrittäjä iloitsee.

Vaikka ravintolan yrittäjä ja nimi vaihtuivat, ruokalistalla ei tapahdu muutoksia. Hyväksi todetusta menusta asiakkaat saavat tulevaisuudessakin valita suosikkinsa. Krouvin virvoke- ja drinkkilista on puolestaan päivitetty kesää silmällä pitäen.

– Kesähelteitä ajatellen valikoimissamme on myös jäätelöä. Tuttuun tapaan tulemme jatkamaan myös erilaisten live-musiikkikeikkojen järjestämistä, kun tilanne sen sallii, Tanriöven kertoo.

Koronatilanne kuritti myös Martin Krouvia. Pian talvella tehdyn remontin valmistuttua ravintola joutui sulkemaan ovensa asiakkailta hallituksen antaman ohjeistuksen mukaisesti. Tanriöven kuitenkin kiittelee asiakkaita siitä, että he kannattivat yritystoimintaa tilaamalla noutoruokaa kotiin.

– Avasimme ravintolan asiakkaille viime viikonloppuna. Oli mukavaa nähdä vanhoja ja uusia asiakkaita pitkän ajan jälkeen paikan päällä. Uskon, että nyt terassille jälleen pääsee, se vetää ihmisiä entistä enemmän puoleensa. Minulla on kova luotto kesäkauteen, Martin Krouvin yrittäjä pohtii. FL

Uusimmat

Näkoislehti

8.7.2020

Fingerpori

comic